·

sous-chef (EN)
существительное

существительное “sous-chef”

ед. sous-chef, мн. sous-chefs
  1. су-шеф (шеф-повар, который является вторым по старшинству на кухне, под главным шеф-поваром)
    During the busy dinner service, the sous-chef coordinated the staff to ensure that every dish was prepared perfectly.